Am început să consum budincă de chia la îndemnul unei prietene foarte bune. Adică mai bine zis, când am văzut-o că mănâncă budinca cu așa poftă, aproape înfulecând-o pe nerăsuflate :)) m-am gândit că este necesar să testez rețeta mai în detaliu.
Așadar am tot testat diferite combinații și au ieșit următoarele 5 variante ABSOLUT DELICIOASE!
Nu pot să zic care este mai bună variantă pentru că sincer toate sunt fenomenale – te îndemn să le încerci pe toate și să decizi tu care este cea mai yumm. ❤️ ✌️
Și iată partea cea mai bună: budinca de chia este SUPER sănătoasă. Budinca de chia este bogată în proteine, plină în omega-3 si fibre. Vă ajută să vă mențineți plini și mulțumiți o bună bucată din zi.
Budinca de chia poate fi consumată la mic dejun, gustărică între mese sau chiar ca desert. Laptele folosit de mine în rețetă este un lapte de migdale și de cocos homemade – va atașez rețetele!
Ingrediente Budinca de chia nr 1 – Lapte de cocos cu banană 🍌
- 200ml lapte de cocos
- 20g semințe de chia (2 linguri)
- 1 lingură fulgi de cocos
- 1 lingură goji
- jumatate banană
Ingrediente Budinca de chia nr 2 – Zmeura🍓 & Cocos
- 200ml lapte de migdale
- 80g zmeură congelata
- 20g semințe de chia (2 linguri)
- 1 lingură fulgi de cocos
- 1 lingură sirop de arțar
Ingrediente Budinca de chia nr 3 – Lapte de migdale, turmeric si mango 🥭
- 200 ml lapte de migdale
- 20g semințe de chia
- 1 linguriță rasă pudră turmeric
- 1 linguriță scorțișoară
- 2 linguri sirop de arțar
- jumatate de mango dulce și zemos
Ingrediente Budinca de chia nr 4 – Cacao & Zmeură
- 200 ml lapte de migdale
- 20g semințe de chia
- 1 lingură pudră cacao raw
- 1 lingură cacao nibs
- una linguriță scorțișoară
- zmeura câtă dorești pentru decor 🙂
- 1 lingură sirop de arțar
Ingrediente Budincă nr 5 – Afine & Cocos 🥥
- 200 ml lapte de cocos
- 20g semințe de chia
- 100g afine proaspete sau congelate
- 2 curmale Medjool
- fulgi de cocos fini
Mod de preparare budinca de chia😍
Este atât de simplu – toate ingredientele mixate într-un borcan și lăsate la frigider peste noapte sau cel puțin pentru 1 oră ca semințele să absoarbă laptele. Pentru variantele 2 și 5 am decis să amestec fructele împreună cu laptele în blender și apoi să adaug celalalte ingrediente – dar cel mai bine vă sfătuiesc să urmăriți rețeta video pentru că este foarte bine explicată pas cu pas.
RETETA VIDEO!!!
Alte retete recomandate
