Aceste Brioșe Vegane sunt super ușor de preparat, cu ingrediente simple, fluffy in interior si usor crocante la exterior! Puteti sa le combinati cu fructe, nuci sau chiar fulgi de ciocolată.
Nu știu dacă v-am menționat vreodată până acum, dar desertul meu preferat este reprezentat de rețete tip pandișpan. Îmi place ataaat de mult textura pufoasă și aerată a unui pandișpan reușit!!! Dacă și tu ești un fan înrăit de fluffiness atunci aceste brioșe vegane îți vor ajunge la suflet!
Amestecați și combinați toppingurile preferate pentru a vă crea propria versiune folosind rețeta mea doar ca șablon. Aceste brioșe vegane pot fi consumate cu fructe la micul dejun, cu unt de nuci pentru o gustare cu proteine. Sau merg combinate cu o lingură de înghețată vegană pentru un desert simplu și delicios.
Aveți nevoie doar de 8 ingrediente ce pot fi amestecate într-un singur bol
Ingrediente uscate Brioșe Vegane:
- 250g făină albă de grâu Bio (sau integrală)
- 150g zahăr de cocos
- jumătate linguriță vanilie și un vârf sare
- un vârf bicarbonat de sodiu
- 1 linguriță praf de copt
Ingrediente lichide:
- 80ml ulei de cocos
- 250ml iaurt Filgud
- una lingură de oțet de mere sau suc de lămâie
Mod de preparare Brioșe Vegane:
Pasul 1: Adăugăm într-un bol încăpător toate ingredientele uscate. Adaugam făina de grâu, zahărul de cocos, vanilia, sarea, bicarbonatul de sodiu și praful de copt. Amestecăm bine și trecem la ingredientele lichide.
Pasul 2: Adăugăm uleiul de cocos, iaurtul de caju și oțetul de mere. Oțetul acționează cu praful de copt și bicarbonatul și ajută la creșterea brioselor. Amestecăm bine toate ingredientele până ce se formează un aluat lipicios.
Pasul 3: Cu ajutorul unei linguri transferăm compoziția în formele de brioșe. Tapetam formele cu foaie de copt dacă nu deținem forme speciale din hârtie.
Opțional: Puteți amesteca 4 linguri cacao pudra cu 3 linguri de apă și decorați brioșele astfel încât să creeze un efect vizuat plăcut!
Pasul 4: Preîncălzim cuptorul la 180 grade Celsius. Dăm la cuptor pentru 25 minute. Le încercăm cu un bat din bambus (gen scobitoare) pentru a fi siguri că s-au copt bine și le lăsăm să se răcească minim jumătate de ora.
Enjoy!
REȚETA VIDEO
ALTE RETETE RECOMANDATE
INGHETATA DE CAPSUNI RAW VEGANA
