Aceste prăjituri de turtă dulce vegane sunt delicioase și super simplu și distractiv de preparat! Sunt dulci, fragede, fluffy și pline de condimente sănătoase. Reprezintă deliciul perfect pentru sărbătorirea Crăciunului.
Sunt pline de aromă și dacă le serviți alături de o ceașcă de lapte cald de migdale – ohhh este perfect. Moș Crăciun va fi fericit! :p
Timpul de coacere va depinde de dimensiunea și grosimea cookie-urilor, plus cât de moale sau crocant le veți dori. Primul lot este un test bun pentru a determina ce funcționează pentru dvs. Eu am copt-o pe a noastră timp de 10 minute, deoarece ne place ca turta dulce să fie moale și fragedă.
Ingrediente uscate Turta dulce:
- 150g faina albă
- 50g pudra proteică Vivolife cu aromă de Gingerbread
- una lingură scorțișoară
- jumatate linguriță bicarbonat de sodiu
- jumatate linguriță praf de copt
- un varf sare
Ingrediente lichide Turtă dulce:
- 20g semințe de in rasnite și hidratate cu 8 linguri de apă (vezi video)
- 50ml suc de mere
- 80g nectar de cocos
- 50ml ulei de cocos extravirgin
- 1 lingură mare zeamă de lămâie
Mod de preparare:
Pasul 1: Oul din rețeta tradițională va fi înlocuit de semințele de in. Vom rasni semințele de in și apoi le vom hidratata timp de 10 minute. 2 linguri semințe de in la 8 linguri de apă.
Pasul 2: Amestecăm într-un bol încăpător toate ingredientele uscate menționate mai sus.
Pasul 3: Adăugăm peste ingredientele uscate, semințele de in hidratate și celalalte ingrediente umede: nectarul de cocos, sucul de mere, uleiul de cocos topit, zeamă de lămâie. Si acum amestecăm bine toată compoziția și dăm la frigider pentru 30 min.
Pasul 4: După ce a stat la frigider, vom întinde aluatul într-un strat nici prea gros nici prea subțire. Și acum vom decupa formele de turtă dulce. Eu am folosit forme de inima, steluțe și reni 🙂
Pasul 5: Dăm formele la cuptor pentru 10 min la o temperatura de 160 -180 grade Celsius. Timpul de coacere va depinde de dimensiunea și grosimea cookie-urilor, plus cât de moale sau crocant le veți dori. Primul lot este un test bun pentru a determina ce funcționează pentru dvs. Eu am copt-o pe a noastră timp de 10 minute, deoarece ne place că turtă dulce să fie moale și fragedă.
Si acum nu ne ramane decat sa savuram turta dulce alaturi de cei dragi!
RETETA VIDEO
ALTE RETETE RECOMANDATE
SALAM DE BISCUITI
