Terci de ovaz – not a big deal așa-i?
Poate că prepararea unui terci de ovaz nu este neapărat ceva nou pentru voi dar . . . în aceast articol vreau să vă demonstrez că se poate transforma într-un mic dejun spectaculos – vreau să îi creez altă poveste și să îl ridic la alt standard.
De obicei terciul de ovăz este compus din ovăz și lapte . . . dar ce părere aveți dacă mai adăugăm câteva ingrediente cheie pe lângă ???
Ce mi se pare mișto la acest terci de ovaz este că este foarte versatil. Îl poți combina cu foarte multe semințe și fructe astfel încât să nu te plictisești niciodată de el.
Și mai mișto este că îl poți prepara cu o seară înainte și depozita la frigider – iar a 2-a zi țoc poc îl iei cu tine la muncă sau școală!
Ovăzul este bogat în fibre solubile, care poate ajuta la scăderea colesterolului LDL „rău” și are o cantitate sănătoasă de proteine. Ovazul te va ajuta să te simți satisfăcut și mulțumit pană la prânz. În plus, este un aliment cu un indice glicemic scăzut, este încărcat cu vitamine, minerale și antioxidanți.
1. Ingrediente terci de ovăz zmeură & cocos:
- 150ml lapte vegetal (eu am folosit lapte de cocos homemade)
- 50g zmeură proaspătă sau congelată
- 50g fulgi de ovăz adică 5 linguri de ovăz
- 2 curmale mari
- o lingură caju pentru un plus de cronțaneală 🙂
- zmeură și fulgi de cocos pentru decor
2. Ingrediente terci ovaz banane si cocos:
- 100g iaurt de cocos homemade (vezi video)
- 70ml lapte de cocos
- 50g fulgi de ovăz adică 5 linguri de ovăz
- 1 lingură unt de caju sau unt de migdale
- 3 curmale
- 1 lingură migdale
- 1/2 banană
- una lingurită cacao nibs (bucăți de cacao sfărâmate)
3. Ingrediente terci ovaz Rodie & ceai Matcha
- 50g fulgi de ovăz
- 150ml lapte de nuci romanesti
- 1 linguriță ceai verde Matcha
- un vârf de linguriță spirulină (opțional)
- 1 lingură sirop de arțar (sau miere dacă doriți)
- 1 linguriță pudră de mesquite
- una lingură de caju mărunțit
- semințe de rodie după gust
4. Ingrediente porridge ovaz banane si migdale:
- 150ml lapte migdale homemade
- 50g fulgi de ovăz adică 5 linguri fulgi de ovăz
- 1 linguriță scorțișoară
- 1/2 banană
- 3 curmale
- una linguriță goji
- câteva migdale mărunțite
5. Ingrediente porridge ovăz Cioco & Mango
- 150ml lapte vegetal de ovaz
- 50g fulgi de ovăz adică 5 linguri de ovăz
- 1 linguriță pudră de cacao (eu am folosit cacao raw)
- 1 linguriță cacao nibs (bucățele de cacao crudă măcinate)
- câteva migdale și fistic toate mărunțite
- 2 curmale mari
- căteva bucățele dulci de mango
Mod de preparare terci de ovaz:
Toate variantele de oatmeal prezentate mai jos pot fi preparate și termic. Puteți fierbe laptele și fulgii de ovăz împreună – în acest fel va căpăta o textură și mai cremoasă.
Eu am folosit pentru fiecare rețetă în parte un borcan de sticlă de 250 g.
Personal prefer să prepar varianta nepreparată termic pentru că în acest fel își păstrează toți nutrienții intacți și este mult mai rapid de pregătit.
Pentru modul de preparare vă recomand cu căldură să vizualizați video -ul! Este super simplu de preparat și explicat prin imagini 🙂
RETETELE VIDEO
Alte retete recomandate
Budinca de chia
