Dap! Exact cum ai auzit / citit 🙂
Mic dejun cu mei super delicios, apetisant, cremos, săţios dar mai ales . . . hrănatos 🙂
Ne teleportează papilele gustative către o altă dimensiune . . . este pur şi simplu amazing!
De ce am ales meiul ca ingredient de bază? Acesta conţine mulţi nutrienţi dar 2 dintre acestia pe care doresc să îi menţionez în mod special sunt siliciul si magneziul.
Siliciul joaca un rol foarte important in organismul uman, este prezent în vasele de sânge, oase, cartilagii, păr, ligamente, plămâni, noduli limfatici, muşchi, unghii, piele, dinţi, tendoane. Siliciul joacă un rol conex în sprijinirea calciului pentru creşterea şi întreţinerea articulaţiilor şi oaselor. Acesta redă flexibilitatea în oase prin creşterea cantităţii de colagen (proteină componentă a oaselor). Un alt beneficiu important de menţionat este ca pentru copii o dietă bogată în siliciu protejează dintii împotriva cariilor.
Magneziul de asemenea are un rol foarte important, reduce severitatea astmului şi frecvenţa atacurilor de migrenă. Magneziul ajută in scăderea tensiunii arteriale si este esenţial pentru funcţionarea corespunzătoare a muşchilor şi a sistemului nervos.
Ingrediente
– 50g mei
– 1 lingură nectar de cocos / sirop de arţar
– o bucăţică mango
– un kiwi
– 20 g caju
– 2 linguri de goji
– un praf de cacao şi scorţişoară
Inimioara din imagine este ciucalată 🙂 homemade făcută doar din 4 ingrediente. Reţeta aici!
Mod de preparare:
Pasul 1: Spălăm bine bine meiul în aproximativ 4-5 ape. Apoi îl punem la fiert la foc mic, o parte mei la 2 părţi de apă. Atenţie că odată ce apa începe să fiarbă meiul se va umfla, îşi va dubla volumul şi în aproximativ 5 minute stingem focul. Punem la răcit meiul şi îl amestecăm cu nectarul de cocos sau îndulcitorul vostru preferat;
Pasul 2: Tăiem mango-ul şi Kiwi în bucăţele sau feliuţe;
Al 3-lea pas: Punem în blender 2 linguri de caju crud + 50ml apă şi vrum vrum până se transformă într-o textură cremoasă;
Pasul 4: Începem şi ornăm borcanul în straturi după bunul plac. Puteţi să folosiţi şi alte fructe dacă doriţi.
Ţi-a plăcut reţeta?
Dacă ai întrebări sau pur şi simplu doreşti să îmi spui cât de tare ţi se pare reţeta :P, îmi poţi lăsa un comment mai jos sub acest articol. Mă găseşti si pe facebook dolcefarverde 🙂. Poti da subscribe la blog sau like la pagina de facebook pentru a fi la curent cu noutăţile din lumea reţetelor sănătoase şi a nutriţiei echilibrate!
Vă urez savurare plăcută!
1 Comment