Deserturi rapide, Deserturi vegane, Retete
Leave a comment

Nutella – Doar 3 ingrediente! Reteta Video!

Nutella vegana de casa

 

Cui îi place Nutella . . . mâna sus!!! 🖐 Varianta mea de nutella conține doar 3 ingrediente integrale și de calitate! Fără aditivi, conservanți și uleiuri procesate. Nutella Vegană este cremoasă, delicioasă și ușor tartinabilă! Ai nevoie de doar 3 ingrediente!

 

Nutella NU este una dintre acele “delicioase deserturi” pe care mi le amintesc de când eram mică :))) – pentru că nu aveam acces la așa ceva! Preparam eu singurică pe ascuns o cremă din lapte praf și cacao și o frecam cu apă sau lapte – și eram fericită! 😁

 

Dar acum lucrurile s-au schimbat foarte mult și sunt convinsă că ați degustat măcar 1 dată Nutela cumpărată din magazin.

 

Mi se pare amuzant când văd că Nutella este recomandată că o opțiune sănătoasă pentru micul dejun. Când, în realitate, este încărcata cu zahăr, ulei și ingrediente artificiale procesate.

 

Nutella sanatoasa Cea mai buna Nutella

 

Dacă aveți Nutella acasă, uitați-vă pe lista de ingrediente! Zahărul este primul ingredient! Urmat de ulei. Și apoi în cele din urmă alunele cu doar 13% din greutatea totală. Ți se vinde zahăr și ulei cu gustul unui unt de alune de pădure 🙂

 

Ingrediente Nutella:

 

  • 300g alune de padure
  • 1 lingura cu varf cacao pudra (eu am folosit cacao raw)
  • 35g zahar de cocos (care este preparat din nectarul florilor de cocos)
  • vanilie pudra (evitati esenta de vanilie)
  • un varf de sare

 

Nutella reteta simpla

Sos de ciocolata nutella 

Mod de preparare Nutella

Pasul 1: Punem la copt alunele de pădure pentru 10 min la 180grade. La jumătatea timpului vă recomand să amestecați alunele pentru a evita coacerea excesivă pe o singură parte. După ce s-au copt le lăsăm să se răcească și le transferăm într-un blender. Vrum vrum vrum mixam aproximativ 1-2 min până ce obținem un unt de alune cremos!

 

Pasul 2: Adăugăm cacaoa pudră și zahărul de cocos peste untul de alune. Un pas foarte important peste care va recomand să nu săriți – este să rasniti zahărul de cocos până ce se transformă într-o pudră fină (zahăr pudră). Dacă săriți peste acest pas – o să simțiți cristalele de zahăr între dinți –  pentru că zahărul nu se topește în grăsimea untului de alune. Mai adăugați vanilia și sarea și vrum vrum vrum până ce totul se transformă într-o Nutella cremoasa și omogenă!

 

Pasul 3: Transferați untul într-un recipient din sticlă și puteți să îl depozitați la frigider – acesta rezistă minim 1 luna. Asta dacă nu îl devorati imediat 🙂

Nu rămâne decât să îl savurați cu plăcere alături de cei dragi! 💚❤️💛

COMBINAȚII REUȘITE:

 

Crema de alune padure

RETETA VIDEO

Leave a Reply