Deserturi rapide, Deserturi vegane, Retete
Leave a comment

Nutella – Doar 3 ingrediente! Reteta Video!

Nutella vegana de casa

 

Cui îi place Nutella . . . mâna sus!!! 🖐 Varianta mea de nutella conține doar 3 ingrediente integrale și de calitate! Fără aditivi, conservanți și uleiuri procesate. Nutella Vegană este cremoasă, delicioasă și ușor tartinabilă! Ai nevoie de doar 3 ingrediente!

 

Nutella NU este una dintre acele “delicioase deserturi” pe care mi le amintesc de când eram mică :))) – pentru că nu aveam acces la așa ceva! Preparam eu singurică pe ascuns o cremă din lapte praf și cacao și o frecam cu apă sau lapte – și eram fericită! 😁

 

Dar acum lucrurile s-au schimbat foarte mult și sunt convinsă că ați degustat măcar 1 dată Nutela cumpărată din magazin.

 

Mi se pare amuzant când văd că Nutella este recomandată că o opțiune sănătoasă pentru micul dejun. Când, în realitate, este încărcata cu zahăr, ulei și ingrediente artificiale procesate.

 

crema de ciocolata alune de padure Cea mai buna Nutella

 

Dacă aveți Nutella acasă, uitați-vă pe lista de ingrediente! Zahărul este primul ingredient! Urmat de ulei. Și apoi în cele din urmă alunele cu doar 13% din greutatea totală. Ți se vinde zahăr și ulei cu gustul unui unt de alune de pădure 🙂

 

Ingrediente Nutella:

 

  • 300g alune de padure
  • 1 lingura cu varf cacao pudra (eu am folosit cacao raw)
  • 35g zahar de cocos (care este preparat din nectarul florilor de cocos)
  • vanilie pudra (evitati esenta de vanilie)
  • un varf de sare

 

Nutella reteta simpla

Sos de ciocolata nutella 

Mod de preparare Nutella

Pasul 1: Punem la copt alunele de pădure pentru 10 min la 180grade. La jumătatea timpului vă recomand să amestecați alunele pentru a evita coacerea excesivă pe o singură parte. După ce s-au copt le lăsăm să se răcească și le transferăm într-un blender. Vrum vrum vrum mixam aproximativ 1-2 min până ce obținem un unt de alune cremos!

 

Pasul 2: Adăugăm cacaoa pudră și zahărul de cocos peste untul de alune. Un pas foarte important peste care va recomand să nu săriți – este să rasniti zahărul de cocos până ce se transformă într-o pudră fină (zahăr pudră). Dacă săriți peste acest pas – o să simțiți cristalele de zahăr între dinți –  pentru că zahărul nu se topește în grăsimea untului de alune. Mai adăugați vanilia și sarea și vrum vrum vrum până ce totul se transformă într-o Nutella cremoasa și omogenă!

 

Pasul 3: Transferați untul într-un recipient din sticlă și puteți să îl depozitați la frigider – acesta rezistă minim 1 luna. Asta dacă nu îl devorati imediat 🙂

Nu rămâne decât să îl savurați cu plăcere alături de cei dragi! 💚❤️💛

COMBINAȚII REUȘITE:

 

Crema de alune padure

RETETA VIDEO

Leave a Reply