Suspinul tuturor veganilor și omnivorilor – Branzica! Cu toții știm cât de adictiv este gustul de brânză și cât de greu este să renunți la el(chiar și pentru o perioadă scurtă de timp). Și chiar și atunci când ai renunțat – tot mai poftești din când în când la un sandwich delicios pe care să întinzi o brânză delicioasă și cremoasă! Știu Știu! Amintirile pe care le ai din copilărie mâncând un sandwich cu brânzică sunt foarte prețioase și de aceea găsim foarte greu în a renunța!
Dacă crezi că este imposibil să reproduci gustul de brânză chiar în bucătăria ta – iaca totuși există un înlocuitor 1 la 1 cu gustul de brânză tartinabilă. Este homemade! Este făcută din ingrediente naturale! Necesită foarte puțin timp de preparare. Am testat pe cei apropiați – și toți și-au dat ok-ul. Are gust de brânzăăăă!
Ingrediente Branzică de caju:
– 100g caju hidratat
– zeamă de la 1/2 lămâie
– 50 ml apă plată
– sare neiodată de salină
– 1 legătură mărar
– 1 legătură ceapă verde (3 fire)
Mod de preparare:
Simplu! Adăugăm ingredientele (caju, apă, lămâie și sare) în blender și vrum vrum până ce obținem consistența dorită. Sfatul meu ar fi să adăugați apa treptat pentru a obține o consistență pe placul vostru. Poate o doriti mai cremoasă sau mai puțin cremoasă! Aici las la latitudinea voastră! Voi sunteți stăpânii în casa voastră 🙂
Apoi adăugăm mărarul și ceapă verde tăiate mărunt! Amestecăm bine și apoi servim alături de prieteni și familie!
Pentru a obține această “branzică” cremoasă – eu am folosit blenderul Perfect Smoothie! Mai multe detalii despre acesta găsiți aici!
Dacă ai întrebări sau pur şi simplu doreşti să îmi spui cât de tare ţi se pare reţeta :P, îmi poţi lăsa un comment mai jos sub acest articol. Mă găseşti si pe facebook dolcefarverde 🙂. Poti da subscribe la blog sau like la pagina de facebook pentru a fi la curent cu noutăţile din lumea reţetelor sănătoase şi a nutriţiei echilibrate!
Alte retete recomandate
Burger vegan din naut si linte
Pingback: Lipii homemade! 4 Rețete simple și sănătoase! - DolceFarVerde